ゆたか苑は花の王国あいちサポート企業に認定されています。

花の王国あいち県民運動実行委員会は毎月「今月のあいちの花」を選定しています。令和7年8月の花は「紅ハス」です。

愛知県の主要産地は[愛西市]です。愛知県では主に小型品種の茶碗ばすが生産されています。

蓮はインド原産の多年性水生植物です。春に地中の地下茎から芽を出して茎を伸ばし、夏（7 – 8月）に開花します。白またはピンク色の1輪の花を咲かせ、早朝に咲き昼には閉じます。

食用、薬用、観賞用として栽培され、地下茎はレンコン（蓮根）（はすね）として食用に、葉は荷葉（かよう）として生薬になり、実や種も食べられるそうです。

また、ハスの葉の撥水・自浄作用から発見されたロータス効果はさまざまな分野に応用されています。

参考文献

ハス – Wikipedia

ロータス効果 – Wikipedia

赤蓮保存田と立田赤蓮発祥の地 | あいさいマップ

植物から発見されたロータス効果！その生物模写技術(biomimetics)の原理と応用例・製品への使用例について詳しく解説